Como fazer: Pão de ló para bolos

Ingredientes:

Para fazer um delicioso pão de ló para bolos, você vai precisar de 6 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha de trigo e 1 colher de chá de fermento em pó.

Modo de preparo:

Comece separando as gemas das claras dos ovos. Bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.

Adicionando os ingredientes secos:

Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a mistura de gemas e açúcar. Misture delicadamente com uma espátula, incorporando os ingredientes sem bater.

Incorporando as claras em neve:

Adicione as claras em neve à massa, misturando com cuidado para que a massa fique aerada e leve. Não bata a massa, apenas incorpore as claras delicadamente.

Assando o pão de ló:

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o pão de ló esteja dourado e firme ao toque.

Finalizando o pão de ló:

Após assar, retire o pão de ló do forno e deixe esfriar antes de desenformar. Se desejar, corte o pão de ló ao meio e recheie com o sabor de sua preferência.

Pronto para usar:

Agora que você aprendeu como fazer um pão de ló para bolos, está pronto para criar deliciosas sobremesas e encantar seus convidados com bolos incríveis!