Como fazer: Ovos turcos com molho de tomate

Os ovos turcos com molho de tomate são uma deliciosa opção para uma refeição rápida e saborosa. Para preparar essa receita, comece refogando cebola e alho em azeite de oliva até ficarem dourados.

Ingredientes

Para fazer os ovos turcos com molho de tomate, você vai precisar de ovos, tomates maduros, pimentão vermelho, cebola, alho, azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e páprica doce.

Preparo

Em seguida, adicione os tomates picados, o pimentão em tiras, o sal, a pimenta-do-reino e a páprica doce. Deixe cozinhar por alguns minutos até os legumes ficarem macios.

Adicionando os ovos

Quebre os ovos um a um sobre o molho de tomate, cuidando para não quebrar as gemas. Tampe a panela e deixe cozinhar por mais alguns minutos até as claras estarem firmes.

Servindo

Sirva os ovos turcos com molho de tomate bem quentes, acompanhados de pão fresco para mergulhar no molho. Essa é uma receita simples e deliciosa que vai surpreender o paladar de todos!