Como fazer: Ovos turcos com molho de iogurte

Para preparar os Ovos turcos com molho de iogurte, comece por ferver água em uma panela e adicionar vinagre. Quebre um ovo em uma tigela e despeje delicadamente na água fervente. Deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.

Preparando o molho de iogurte

Enquanto os ovos estão cozinhando, prepare o molho de iogurte. Em uma tigela, misture iogurte natural, alho picado, suco de limão, azeite de oliva, sal e pimenta a gosto. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.

Montagem dos pratos

Retire os ovos da água com uma escumadeira e coloque-os em um prato. Cubra os ovos com o molho de iogurte preparado anteriormente. Finalize com uma pitada de páprica e folhas de hortelã fresca.

Finalização e servir

Os Ovos turcos com molho de iogurte estão prontos para serem servidos. Aproveite esta deliciosa e fácil receita para surpreender seus convidados em um almoço ou jantar especial.