Como fazer: Ovos recheados com ricota

Ingredientes:

– 6 ovos
– 150g de ricota
– 1 colher de sopa de azeite de oliva
– Sal e pimenta a gosto
– Salsinha picada para decorar

Modo de preparo:

1. Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos.
2. Retire os ovos da água, descasque e corte ao meio no sentido do comprimento.
3. Retire as gemas e reserve.
4. Em uma tigela, amasse a ricota com um garfo.
5. Adicione as gemas reservadas, o azeite de oliva, sal e pimenta. Misture bem.
6. Recheie as claras dos ovos com a mistura de ricota.
7. Decore com salsinha picada.
8. Sirva em seguida e aproveite!

Dicas:

– Você pode adicionar outros temperos de sua preferência, como cebolinha, cebola picada ou páprica.
– Experimente assar os ovos recheados por alguns minutos para um toque diferente.
– Sirva como entrada em um jantar especial ou como petisco em uma reunião com amigos.