Como fazer: Ovos à meurette com vinho tinto

Os ovos à meurette com vinho tinto são uma deliciosa opção para quem aprecia pratos sofisticados e saborosos. Para preparar essa receita, comece refogando cebola, alho e bacon em uma panela.

Passo a passo para preparar os ovos à meurette

Adicione os cogumelos e deixe dourar. Em seguida, acrescente o vinho tinto e deixe reduzir. Adicione o caldo de carne e deixe ferver.

Cozimento dos ovos

Quebre os ovos delicadamente sobre o molho e deixe cozinhar até atingir o ponto desejado. Tempere com sal, pimenta e ervas a gosto.

Finalização e apresentação

Sirva os ovos à meurette com vinho tinto acompanhados de pão fresco e uma taça do mesmo vinho utilizado no preparo. Bom apetite!