Como fazer: Ovos marinados em molho de soja

Para preparar ovos marinados em molho de soja, comece por cozinhar os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos. Em seguida, descasque os ovos e reserve.

Preparando o molho de soja

Em uma tigela, misture o molho de soja com um pouco de água, açúcar, alho picado e gengibre ralado. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.

Marinando os ovos

Coloque os ovos cozidos em um recipiente e despeje o molho de soja por cima, certificando-se de que os ovos estejam completamente cobertos. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 2 horas.

Servindo os ovos marinados

Após o tempo de marinada, retire os ovos da geladeira e corte-os ao meio. Sirva os ovos marinados em molho de soja como acompanhamento ou petisco.

Variações da receita

Experimente adicionar pimenta vermelha picada ou cebolinha verde ao molho de soja para dar um toque extra de sabor. Você também pode substituir o açúcar por mel para uma versão mais adocicada.

Benefícios dos ovos marinados

Os ovos marinados em molho de soja são uma ótima opção de petisco saudável, pois são ricos em proteínas e baixos em calorias. Além disso, o molho de soja adiciona um sabor único aos ovos.

Armazenamento dos ovos marinados

Os ovos marinados em molho de soja podem ser armazenados na geladeira por até 3 dias em um recipiente hermético. Certifique-se de consumi-los dentro desse prazo para garantir a qualidade e segurança alimentar.

Curiosidades sobre ovos marinados

No Japão, os ovos marinados em molho de soja são conhecidos como “tamago no shoyu”. Eles são frequentemente servidos como acompanhamento em refeições tradicionais japonesas.

Conclusão

Os ovos marinados em molho de soja são uma opção deliciosa e saudável para incluir em sua dieta. Experimente esta receita simples e surpreenda-se com o sabor único que o molho de soja confere aos ovos.