Como fazer: Ovos à la russe com caviar

Para preparar os Ovos à la russe com caviar, comece por cozinhar os ovos em água fervente por cerca de 10 minutos, até que fiquem cozidos no ponto desejado.

Ingredientes necessários

Os ingredientes necessários para esta receita incluem ovos, caviar, manteiga, creme de leite, sal e pimenta a gosto.

Preparação dos ovos

Descasque os ovos cozidos e corte-os ao meio, removendo as gemas. Em seguida, amasse as gemas com um garfo e adicione a manteiga derretida, o creme de leite, o sal e a pimenta, misturando bem até obter uma pasta homogênea.

Montagem do prato

Coloque as claras dos ovos em um prato de servir e recheie cada metade com a pasta de gemas preparada. Em seguida, cubra os ovos com uma generosa porção de caviar.

Finalização e apresentação

Para finalizar, decore os Ovos à la russe com caviar com algumas folhas de salsa ou dill e sirva como entrada em uma refeição especial.