Como fazer: Ovo pochê com salmão defumado

Para preparar um delicioso ovo pochê com salmão defumado, comece por ferver água em uma panela funda.

Passo 1: Preparando o ovo pochê

Quebre um ovo fresco em uma tigela e mexa a água fervente para criar um redemoinho. Delicadamente, despeje o ovo no centro do redemoinho e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.

Passo 2: Montando o prato

Enquanto o ovo está cozinhando, corte fatias finas de salmão defumado e reserve. Retire o ovo da água com uma escumadeira e escorra o excesso de água.

Passo 3: Finalizando a receita

Coloque o ovo pochê em um prato e cubra com as fatias de salmão defumado. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva imediatamente.