Como fazer: Ovo pochê com molho de tomate

Para fazer um delicioso ovo pochê com molho de tomate, comece preparando o molho. Em uma panela, refogue cebola e alho picados em azeite até dourarem.

Preparando o ovo pochê

Enquanto o molho cozinha, prepare o ovo pochê. Em uma panela com água fervente e vinagre, quebre o ovo delicadamente e deixe cozinhar por alguns minutos.

Montagem do prato

Para montar o prato, coloque uma porção do molho de tomate em um prato fundo e, com cuidado, disponha o ovo pochê por cima.

Finalizando e servindo

Finalize com uma pitada de sal e pimenta do reino moída na hora. Sirva imediatamente para aproveitar o ovo pochê ainda quente e a cremosidade do molho de tomate.