Como fazer: Ovo frito com gema dura

Passo 1: Escolha dos ingredientes

Para fazer um ovo frito com gema dura, você vai precisar de ovos frescos, óleo ou manteiga, sal e pimenta a gosto.

Coloque a frigideira no fogo baixo e adicione um pouco de óleo ou manteiga. Espalhe bem para cobrir toda a superfície.

Com cuidado, quebre os ovos e coloque-os na frigideira. Certifique-se de não quebrar a gema.

Adicione sal e pimenta a gosto por cima dos ovos. Espere até a clara começar a ficar opaca.

Cubra a frigideira com uma tampa e deixe cozinhar por mais alguns minutos, até a clara estar completamente cozida.

Para garantir que a gema esteja dura, pressione levemente com a ponta do garfo. Se estiver firme, está pronto.

Com cuidado, retire os ovos fritos da frigideira e coloque em um prato. Está pronto para servir.

Finalize com um pouco mais de sal e pimenta, se desejar. Sirva quente e aproveite!

Você pode adicionar queijo ralado ou ervas frescas para dar um toque especial ao seu ovo frito com gema dura.

Agora que você sabe como fazer um delicioso ovo frito com gema dura, aproveite essa receita simples e saborosa.