Como fazer: O arroz doce perfeito

Ingredientes:

Para fazer o arroz doce perfeito, você vai precisar de 1 xícara de arroz, 2 xícaras de água, 1 litro de leite, 1 lata de leite condensado, canela em pau, cravo-da-índia e açúcar a gosto.

Modo de preparo:

Comece lavando o arroz em água corrente e escorrendo bem. Em uma panela, coloque o arroz e a água e leve ao fogo médio até secar. Adicione o leite, o leite condensado, a canela em pau, o cravo-da-índia e o açúcar. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até o arroz ficar macio e o caldo engrossar.

Finalização:

Quando o arroz estiver no ponto desejado, retire a canela em pau e o cravo-da-índia. Transfira o arroz doce para uma travessa ou tigela e polvilhe canela em pó por cima. Sirva quente ou gelado, conforme preferir.

Dicas:

– Você pode adicionar raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico ao arroz doce.
– Experimente colocar um pouco de leite de coco para um sabor ainda mais especial.
– Se preferir, substitua o açúcar por adoçante culinário para uma versão mais leve do doce.

Variações:

Além da versão tradicional, você pode fazer o arroz doce com leite de amêndoas, leite de coco ou até mesmo leite condensado diet. Use a criatividade e experimente diferentes combinações de ingredientes para criar o arroz doce perfeito para o seu paladar.