Como fazer: Nuvem de gelatina

Para preparar uma deliciosa nuvem de gelatina, comece misturando a gelatina em pó com água quente até dissolver completamente.

Passo 1: Preparo da gelatina

Em seguida, adicione água gelada e mexa bem. Despeje a mistura em uma forma untada e leve à geladeira por algumas horas, até que fique firme.

Para fazer a nuvem, bata as claras em neve com açúcar até obter um merengue firme e brilhante.

Retire a gelatina da geladeira e corte em cubos. Misture delicadamente os cubos de gelatina com o merengue, formando uma nuvem colorida e saborosa.

Distribua a nuvem de gelatina em taças individuais e decore com frutas frescas. Sirva gelado e aproveite!