Como fazer: Nuvem de chocolate

Ingredientes:

– 200g de chocolate meio amargo
– 1 lata de creme de leite
– 3 claras de ovo
– 1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

Comece derretendo o chocolate em banho-maria. Em seguida, adicione o creme de leite e misture bem até obter uma mistura homogênea.

Em outra tigela, bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos, continuando a bater até obter um merengue firme.

Incorpore o merengue à mistura de chocolate delicadamente, fazendo movimentos circulares de baixo para cima para não perder a leveza.

Distribua a nuvem de chocolate em taças individuais e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.

Sirva gelado e aproveite essa deliciosa sobremesa!

Variações:

– Você pode adicionar raspas de chocolate ou frutas vermelhas para decorar.
– Experimente substituir o chocolate meio amargo por chocolate ao leite para uma versão mais doce.

Curiosidade:

A nuvem de chocolate é uma sobremesa fácil de fazer e que agrada a todos os paladares. Experimente e surpreenda seus convidados!