Como fazer: Nube de coco

Para preparar um delicioso Nube de coco, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar. Comece separando 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 vidro de leite de coco e 1 envelope de gelatina incolor.

Preparo do creme

Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter um creme homogêneo. Retire do fogo e reserve.

Preparo da gelatina

Dissolva a gelatina incolor em um pouco de água quente, conforme as instruções da embalagem. Em seguida, adicione a gelatina ao creme reservado, mexendo bem para incorporar.

Montagem

Despeje o creme em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas, ou até que esteja firme. Desenforme e corte em cubinhos. Se desejar, passe os cubinhos de Nube de coco em coco ralado antes de servir.

Variações

Você pode adicionar raspas de limão ou laranja ao creme antes de levar à geladeira, para dar um toque cítrico ao seu Nube de coco. Experimente também substituir o leite de coco por leite de amêndoas para uma versão mais leve.

Pronto para servir

Seu Nube de coco está pronto para ser servido como sobremesa em um almoço especial ou como um lanche leve e saboroso. Aproveite!