Como fazer: Nougatine de nozes

A Nougatine de nozes é uma sobremesa deliciosa e crocante, perfeita para servir após uma refeição especial. Para preparar essa iguaria, você vai precisar de nozes, açúcar e um pouco de água.

Passo 1: Preparação dos ingredientes

Comece picando as nozes em pedaços pequenos e reserve. Em seguida, separe o açúcar e a água em quantidades adequadas para a receita.

Passo 2: Caramelo

Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um caramelo dourado. Cuidado para não queimar!

Passo 3: Adição das nozes

Assim que o caramelo estiver pronto, adicione as nozes picadas e misture bem, garantindo que todas as nozes fiquem envolvidas no caramelo.

Passo 4: Espalhando a mistura

Despeje a mistura de nozes e caramelo em uma assadeira forrada com papel manteiga, espalhando de forma uniforme para que a nougatine fique fina e crocante.

Passo 5: Resfriamento

Deixe a nougatine de nozes esfriar completamente antes de quebrar em pedaços menores e servir. Aproveite essa delícia crocante!