Como fazer: Nougatine de coco

A Nougatine de coco é uma deliciosa sobremesa que combina a crocância da nougatine com o sabor tropical do coco. Para preparar essa receita, você vai precisar de açúcar, coco ralado, manteiga e água.

Passo 1: Preparo dos ingredientes

Comece separando todos os ingredientes necessários para fazer a Nougatine de coco. Meça o açúcar, o coco ralado e a manteiga e reserve.

Passo 2: Preparo da calda de açúcar

Em uma panela, coloque o açúcar e a água e leve ao fogo baixo. Mexa constantemente até obter uma calda dourada e em ponto de fio.

Passo 3: Adição do coco ralado

Assim que a calda atingir o ponto desejado, adicione o coco ralado e a manteiga. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

Passo 4: Modelagem da Nougatine

Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e espalhe de forma uniforme. Deixe esfriar por alguns minutos até que esteja firme o suficiente para cortar.

Passo 5: Corte em pedaços

Com a Nougatine já firme, corte em pedaços do tamanho desejado. Você pode optar por formatos tradicionais ou criar formatos personalizados.

Passo 6: Armazenamento

Guarde a Nougatine de coco em um recipiente hermético para manter a crocância e o sabor por mais tempo. Sirva como sobremesa ou acompanhamento de outras receitas.