Como fazer: Nougat de mel

O nougat de mel é uma deliciosa sobremesa que combina a doçura do mel com a crocância das amêndoas. Para preparar essa iguaria, você vai precisar de ingredientes simples e seguir alguns passos simples.

Ingredientes:

– 1 xícara de mel

– 1 xícara de açúcar

– 1 clara de ovo

– 1/2 xícara de amêndoas picadas

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o mel e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma calda em ponto de fio.

2. Bata a clara em neve e adicione à calda de mel, mexendo rapidamente.

3. Acrescente as amêndoas picadas e continue mexendo até que a mistura comece a se desprender do fundo da panela.

4. Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e alise a superfície com uma espátula.

5. Deixe o nougat de mel descansar por algumas horas, até que esteja firme o suficiente para cortar em pedaços.

Pronto para servir:

Seu nougat de mel está pronto para ser servido como sobremesa ou para presentear alguém especial. Aproveite!