Como fazer: Noodles de trigo

Passo 1: Ingredientes necessários

Para preparar os noodles de trigo, você vai precisar de 250g de farinha de trigo, 1 ovo, uma pitada de sal e água morna.

Passo 2: Preparando a massa

Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e faça um buraco no centro. Adicione o ovo, o sal e um pouco de água morna. Misture bem até obter uma massa homogênea.

Passo 3: Sovando a massa

Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até que fique lisa e elástica. Deixe descansar por 30 minutos.

Passo 4: Abrindo a massa

Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma com um rolo até que fique bem fina. Corte em tiras finas para formar os noodles.

Passo 5: Cozinhando os noodles

Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe os noodles por cerca de 3 minutos ou até que fiquem al dente. Escorra e reserve.

Passo 6: Finalizando o prato

Os noodles de trigo estão prontos para serem servidos com o molho de sua preferência. Experimente com legumes, frango ou camarão.

Passo 7: Dicas extras

Para dar mais sabor aos noodles, você pode adicionar gergelim torrado, cebolinha picada ou pimenta fresca. Solte a criatividade na hora de preparar!

Passo 8: Variações do prato

Além do molho tradicional, você pode experimentar os noodles de trigo com molho de curry, molho de amendoim ou até mesmo com um toque de limão.

Passo 9: Armazenamento

Caso sobre algum noodle, você pode armazená-los em um recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de consumir.

Passo 10: Aproveite sua refeição!

Agora que você aprendeu como fazer noodles de trigo, aproveite essa deliciosa refeição feita em casa!