Como fazer: Noodles com legumes

Passo 1: Escolha os ingredientes

Para preparar noodles com legumes, você vai precisar de macarrão tipo noodles, cenoura, pimentão, brócolis, cebola, alho, gengibre, molho de soja, óleo de gergelim e sal.

Passo 2: Preparação dos ingredientes

Comece cortando a cenoura, o pimentão, o brócolis e a cebola em tiras finas. Pique o alho e o gengibre em pedaços pequenos.

Passo 3: Cozinhe o macarrão

Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o macarrão noodles conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.

Passo 4: Refogue os legumes

Em uma frigideira grande, aqueça um pouco de óleo de gergelim e refogue o alho e o gengibre. Adicione a cebola e os legumes cortados, mexendo sempre.

Passo 5: Adicione o molho de soja

Quando os legumes estiverem macios, adicione o molho de soja e mexa bem para incorporar os sabores.

Passo 6: Misture o macarrão

Adicione o macarrão cozido à frigideira com os legumes e misture tudo delicadamente, garantindo que o molho envolva todos os ingredientes.

Passo 7: Finalize e sirva

Finalize com um fio de óleo de gergelim, ajuste o sal se necessário e sirva os noodles com legumes bem quentes. Bom apetite!