Como fazer: Nhoque frito

Ingredientes:

Para fazer o nhoque frito, você vai precisar de batatas, farinha de trigo, ovos, queijo parmesão ralado, sal e pimenta a gosto.

Preparo da massa:

Comece cozinhando as batatas em água fervente até que estejam macias. Em seguida, escorra e amasse bem as batatas.

Adição dos ingredientes:

Em uma tigela, misture as batatas amassadas com a farinha de trigo, os ovos, o queijo parmesão, o sal e a pimenta. Amasse bem até obter uma massa homogênea.

Modelagem do nhoque:

Com a massa pronta, faça rolinhos e corte em pedaços pequenos, formando os nhoques. Você pode usar um garfo para marcar os nhoques e dar um aspecto mais tradicional.

Fritando o nhoque:

Aqueça óleo em uma frigideira e frite os nhoques até que fiquem dourados e crocantes. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.

Servindo o nhoque frito:

O nhoque frito pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal. Fica delicioso com molhos de sua preferência.

Variações do nhoque frito:

Você pode adicionar ervas frescas à massa do nhoque para dar um toque especial. Experimente também acrescentar bacon ou linguiça para um sabor mais marcante.

Armazenamento:

O nhoque frito pode ser armazenado na geladeira por alguns dias. Para reaquecer, basta colocar em uma frigideira quente até que fiquem crocantes novamente.

Experimente e aproveite!

Agora que você sabe como fazer nhoque frito, experimente essa delícia em casa e surpreenda a família e os amigos com um prato saboroso e diferente.