Como fazer: Nabo glaceado

Passo 1: Escolha dos ingredientes

Para preparar um delicioso nabo glaceado, você vai precisar de nabos frescos, manteiga, açúcar mascavo, caldo de legumes, sal e pimenta a gosto.

Comece descascando os nabos e cortando-os em rodelas finas. Em seguida, aqueça uma frigideira grande com um pouco de manteiga.

Adicione as rodelas de nabo na frigideira e deixe dourar levemente de ambos os lados. Em seguida, adicione o açúcar mascavo e mexa bem.

Despeje o caldo de legumes na frigideira e deixe os nabos cozinharem até ficarem macios e caramelizados.

Tempere os nabos glaceados com sal e pimenta a gosto, mexendo delicadamente para incorporar os sabores.

Sirva os nabos glaceados como acompanhamento de carnes ou peixes grelhados. Se desejar, você pode finalizar com ervas frescas picadas.

Experimente adicionar um toque de vinagre balsâmico ou mostarda dijon para dar um sabor extra aos nabos glaceados.

Você pode substituir o açúcar mascavo por mel ou xarope de bordo para um sabor diferente e igualmente delicioso.

Os nabos glaceados podem ser armazenados em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Reaqueça antes de servir.

Agora que você sabe como fazer nabo glaceado, aproveite essa receita simples e saborosa em suas refeições do dia a dia.