Como fazer: Marquise de chocolate

Ingredientes:

– 200g de chocolate meio amargo
– 200g de manteiga
– 200g de açúcar
– 4 ovos
– 1 colher de sopa de cacau em pó
– 200g de biscoito maisena

Modo de preparo:

1. Em uma panela, derreta o chocolate meio amargo junto com a manteiga em fogo baixo.
2. Adicione o açúcar e mexa bem até obter uma mistura homogênea.
3. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
4. Em outra tigela, bata os ovos e adicione ao chocolate derretido, misturando bem.
5. Acrescente o cacau em pó e misture até ficar uniforme.
6. Quebre os biscoitos maisena em pedaços pequenos e adicione à mistura.
7. Despeje a massa em uma forma retangular untada com manteiga e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
8. Retire da geladeira, corte em pedaços e sirva.

Dicas:

– Você pode decorar a marquise de chocolate com raspas de chocolate branco.
– Experimente adicionar nozes ou castanhas à receita para dar um toque crocante.
– Sirva a marquise gelada para uma sobremesa refrescante.