Como fazer: Marinada de cogumelos

Para preparar uma deliciosa marinada de cogumelos, comece selecionando os cogumelos frescos de sua preferência. Lembre-se de lavá-los bem e cortá-los em fatias finas.

Ingredientes necessários

Os ingredientes necessários para a marinada incluem azeite de oliva, vinagre balsâmico, alho picado, sal, pimenta do reino e ervas frescas, como tomilho e alecrim.

Preparo da marinada

Em um recipiente, misture o azeite de oliva, o vinagre balsâmico, o alho picado, o sal, a pimenta do reino e as ervas frescas. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.

Marinando os cogumelos

Coloque as fatias de cogumelos em um recipiente e despeje a marinada sobre eles. Certifique-se de que todos os cogumelos estejam bem cobertos pela marinada.

Tempo de marinada

Deixe os cogumelos marinando na geladeira por pelo menos 1 hora, para que absorvam bem os sabores da marinada.

Finalização

Após o tempo de marinada, os cogumelos estarão prontos para serem consumidos. Você pode servir como acompanhamento ou como parte de uma salada.