Como fazer: Maracujá em calda

Para preparar o maracujá em calda, comece cortando o maracujá ao meio e retirando a polpa com uma colher. Reserve as sementes para utilizar posteriormente.

Preparando a calda

Em uma panela, adicione água e açúcar na proporção de 2:1 e leve ao fogo baixo até o açúcar dissolver completamente.

Adicionando os ingredientes

Acrescente a polpa do maracujá à calda e mexa bem, deixando cozinhar por alguns minutos até obter uma consistência mais espessa.

Finalizando o preparo

Desligue o fogo e deixe a calda esfriar um pouco. Em seguida, coloque as sementes reservadas por cima do doce.

Armazenamento

Transfira o maracujá em calda para um pote de vidro esterilizado e tampe bem. Guarde na geladeira por até 1 semana.

Servindo o doce

O maracujá em calda pode ser servido como sobremesa, acompanhando sorvetes, bolos ou até mesmo consumido puro.

Variações da receita

Experimente adicionar especiarias como canela ou gengibre à calda para dar um toque especial ao seu maracujá em calda.

Conclusão

Com essas dicas simples, você poderá preparar um delicioso maracujá em calda para saborear em diversas ocasiões.