Como fazer: Manjar com calda de frutas

Ingredientes:

– 1 litro de leite
– 1 lata de leite condensado
– 1 pacote de coco ralado
– 1 colher de sopa de amido de milho
– 1 xícara de açúcar
– Frutas variadas para a calda (morango, kiwi, manga, entre outras)

Modo de preparo:

1. Em uma panela, misture o leite, o leite condensado, o coco ralado e o amido de milho.
2. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até engrossar e formar um creme.
3. Despeje o creme em uma forma de pudim untada com água e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
4. Enquanto o manjar está na geladeira, prepare a calda de frutas.
5. Em uma panela, coloque o açúcar e um pouco de água e leve ao fogo baixo até formar uma calda.
6. Adicione as frutas picadas à calda e deixe cozinhar por alguns minutos.
7. Desenforme o manjar e sirva com a calda de frutas por cima.

Dicas:

– Você pode variar as frutas da calda de acordo com sua preferência.
– Se desejar, adicione raspas de limão ou laranja para dar um toque cítrico ao manjar.
– Sirva gelado para uma sobremesa refrescante.