Como fazer: Manjar com ameixas

Para preparar um delicioso manjar com ameixas, comece misturando 1 litro de leite, 1 xícara de açúcar e 100g de coco ralado em uma panela.

Preparando a mistura

Leve a panela ao fogo médio e mexa constantemente até que o açúcar esteja completamente dissolvido e a mistura esteja quente.

Em seguida, adicione 1 lata de leite condensado e 1 lata de creme de leite sem soro à mistura, mexendo bem para incorporar todos os ingredientes.

Prepare 2 caixas de gelatina de ameixa conforme as instruções da embalagem e reserve.

Adicione a gelatina de ameixa à mistura de leite e coco, mexendo bem para que fique homogêneo.

Despeje a mistura em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até que esteja firme.

Desenforme o manjar com ameixas e sirva gelado, decorando com ameixas em calda ou coco ralado, se desejar.