Como fazer: Mandioquinha gratinada

A mandioquinha gratinada é uma deliciosa opção de acompanhamento para diversas refeições. Para preparar essa receita, você vai precisar de mandioquinha, creme de leite, queijo ralado, manteiga, sal e pimenta a gosto.

Passo 1: Preparo da mandioquinha

Descasque a mandioquinha e corte em rodelas finas. Cozinhe em água fervente com sal até que fiquem macias, mas ainda firmes. Escorra e reserve.

Passo 2: Preparo do creme

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione o creme de leite. Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa bem até obter um creme homogêneo.

Passo 3: Montagem

Em um refratário untado, faça uma camada de mandioquinha, uma camada de creme e polvilhe queijo ralado por cima. Repita o processo até acabarem os ingredientes, finalizando com queijo ralado.

Passo 4: Gratinar

Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante. Sirva quente e aproveite!