Como fazer: Mandioca gratinada

A mandioca gratinada é uma receita deliciosa e fácil de preparar. Para começar, descasque e corte a mandioca em pedaços pequenos.

Preparando o molho

Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem até formar um roux. Em seguida, adicione o leite aos poucos, mexendo sempre até obter um molho cremoso.

Montagem

Em um refratário, coloque uma camada de mandioca, uma camada de presunto e queijo, e uma camada de molho branco. Repita as camadas até finalizar os ingredientes.

Finalização

Finalize com queijo ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até gratinar. Sirva quente e aproveite!