Como fazer: Mandarinas em calda

Para preparar mandarinas em calda, comece escolhendo mandarinas frescas e maduras. Lave bem as frutas e descasque, removendo toda a parte branca da casca.

Preparando a calda

Em uma panela, misture água, açúcar e suco de limão. Leve ao fogo médio e mexa até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

Cozinhando as mandarinas

Adicione as mandarinas descascadas à calda e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que as frutas estejam macias.

Resfriando e armazenando

Retire as mandarinas do fogo e deixe esfriar completamente. Transfira para um pote de vidro esterilizado e mantenha na geladeira.

Servindo as mandarinas em calda

As mandarinas em calda podem ser servidas como sobremesa, acompanhadas de sorvete ou iogurte. Também ficam deliciosas em saladas de frutas.

Variações da receita

Você pode adicionar especiarias como canela e cravo à calda para dar um toque especial. Experimente também substituir as mandarinas por outras frutas cítricas.

Benefícios das mandarinas em calda

Além de ser uma sobremesa deliciosa, as mandarinas em calda são ricas em vitamina C e fibras, contribuindo para a saúde do sistema imunológico e digestivo.

Conclusão

Experimente fazer mandarinas em calda em casa e surpreenda-se com o sabor e a praticidade dessa receita. Aproveite os benefícios nutricionais dessa fruta deliciosa!