Como fazer: Mandarinas com chocolate

Ingredientes:

Para fazer mandarinas com chocolate, você vai precisar de mandarinas frescas, chocolate meio amargo, chocolate branco, e opcionalmente, raspas de laranja para decorar.

Preparo:

Comece descascando as mandarinas e separando os gomos. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo sempre para não queimar. Em seguida, mergulhe metade de cada gomo de mandarina no chocolate derretido e coloque em uma forma forrada com papel manteiga. Leve à geladeira por cerca de 30 minutos para o chocolate firmar.

Decoração:

Enquanto isso, derreta o chocolate branco da mesma forma que o meio amargo. Retire as mandarinas da geladeira e decore com fios de chocolate branco, criando um efeito de zigue-zague. Finalize com raspas de laranja por cima para dar um toque cítrico.

Servir:

Após a decoração, retorne as mandarinas à geladeira por mais alguns minutos para que o chocolate branco também firme. Sirva as mandarinas com chocolate como sobremesa ou lanche da tarde, acompanhadas de um chá ou café.

Variações:

Experimente adicionar um toque de pimenta caiena ao chocolate meio amargo para uma versão mais picante, ou substitua as raspas de laranja por amêndoas trituradas para uma textura crocante.

Armazenamento:

Se sobrar alguma mandarina com chocolate, guarde em um recipiente hermético na geladeira por até 2 dias. Antes de servir novamente, deixe em temperatura ambiente por alguns minutos para que o chocolate amoleça levemente.

Conclusão:

A combinação de mandarinas refrescantes com o sabor intenso do chocolate é uma opção deliciosa e fácil de preparar para qualquer ocasião. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um doce irresistível.