Como fazer: Malva pudding

Aprenda a preparar uma deliciosa Malva pudding, uma sobremesa tradicional da culinária sul-africana. Este doce é feito com uma massa fofa e macia, regada com um irresistível molho de caramelo. Confira o passo a passo abaixo:

Ingredientes:

– 1 xícara de farinha de trigo

– 1 xícara de açúcar

– 1 ovo

– 1 colher de sopa de vinagre

– 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

– 1 pitada de sal

– 1 colher de sopa de manteiga

– 1 xícara de leite

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C.

2. Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o ovo, o vinagre, o bicarbonato de sódio, o sal, a manteiga e o leite.

3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por 30 minutos.

4. Enquanto isso, prepare o molho de caramelo.

5. Em uma panela, derreta 1 xícara de açúcar com 1 xícara de água até obter um caramelo dourado.

6. Retire a Malva pudding do forno e regue com o molho de caramelo.

7. Sirva quente acompanhado de sorvete de creme.

Dica:

Experimente adicionar uma pitada de canela em pó à massa para um toque extra de sabor.