Como fazer: Magret de pato com frutas vermelhas

Magret de pato com frutas vermelhas: uma combinação perfeita

O Magret de pato com frutas vermelhas é uma receita sofisticada e deliciosa, perfeita para impressionar seus convidados em um jantar especial.

Ingredientes necessários para o Magret de pato com frutas vermelhas

Para preparar o Magret de pato com frutas vermelhas, você vai precisar dos seguintes ingredientes: magret de pato, frutas vermelhas (como morangos, framboesas e amoras), vinho tinto, açúcar, sal e pimenta.

Passo a passo para preparar o Magret de pato com frutas vermelhas

1. Comece por fazer pequenos cortes na pele do magret de pato, formando um padrão de xadrez.

2. Tempere o magret de pato com sal e pimenta a gosto.

3. Em uma frigideira bem quente, coloque o magret de pato com a pele para baixo e deixe dourar por cerca de 5 minutos.

4. Vire o magret de pato e deixe cozinhar por mais 3 minutos do outro lado.

5. Retire o magret de pato da frigideira e reserve.

6. Na mesma frigideira, adicione as frutas vermelhas, o vinho tinto e o açúcar. Deixe cozinhar por alguns minutos até as frutas amolecerem e o molho reduzir.

7. Fatie o magret de pato e sirva com o molho de frutas vermelhas por cima.

Dicas para servir o Magret de pato com frutas vermelhas

Para acompanhar o Magret de pato com frutas vermelhas, você pode servir com arroz branco ou purê de batatas. Um vinho tinto encorpado é a escolha perfeita para harmonizar com essa receita.