Como fazer: Madeira sauce

Para preparar o delicioso molho Madeira, comece refogando cebola picada em manteiga até que fique dourada.

Ingredientes

Os ingredientes necessários para o molho Madeira incluem cebola, manteiga, caldo de carne, vinho Madeira e farinha de trigo.

Preparo

Adicione o caldo de carne e o vinho Madeira ao refogado de cebola, deixando ferver por alguns minutos.

Engrossar o molho

Para engrossar o molho, dissolva a farinha de trigo em um pouco de água e adicione à panela, mexendo constantemente até atingir a consistência desejada.

Finalização

Por fim, coe o molho para remover os pedaços de cebola e sirva quente sobre a carne de sua preferência.

Variações

Experimente adicionar cogumelos ou ervas frescas ao molho Madeira para dar um toque especial ao prato.

Armazenamento

O molho Madeira pode ser armazenado na geladeira por até uma semana, em um recipiente hermético.

Utilização

O molho Madeira é ideal para acompanhar carnes grelhadas, assadas ou até mesmo massas.

Conclusão

Com essas dicas simples, você poderá preparar um delicioso molho Madeira para impressionar seus convidados.