Como fazer: Macarrão com camarão

Ingredientes:

– 500g de macarrão tipo espaguete
– 300g de camarão limpo
– 2 dentes de alho picados
– 1 cebola picada
– 1 pimentão vermelho picado
– 1 lata de tomate pelado
– Sal e pimenta a gosto
– Azeite de oliva
– Salsinha picada para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma panela grande, cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
2. Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e o pimentão até dourarem.
3. Adicione os camarões e deixe cozinhar por alguns minutos até ficarem rosados.
4. Acrescente o tomate pelado e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
5. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Misture o macarrão cozido ao molho de camarão e mexa bem para incorporar os sabores.
7. Sirva em pratos individuais, decorando com salsinha picada.

Dicas:

– Você pode adicionar pimenta calabresa ou pimenta-do-reino para dar um toque picante ao prato.
– Experimente substituir o camarão por frutos do mar mistos para uma versão mais variada.
– Sirva o macarrão com camarão acompanhado de uma salada verde para uma refeição completa e equilibrada.