Como fazer: Macarrão alho e óleo

Passo 1: Escolha do macarrão

Para preparar um delicioso macarrão alho e óleo, o primeiro passo é escolher o tipo de macarrão que será utilizado. O mais comum é o espaguete, mas você também pode optar por outras variedades, como penne ou fettuccine.

Passo 2: Preparo dos ingredientes

Em seguida, é importante preparar todos os ingredientes necessários. Você vai precisar de alho, azeite de oliva, pimenta vermelha, sal e queijo parmesão ralado. Certifique-se de que tudo está cortado e pronto para ser utilizado.

Passo 3: Cozimento do macarrão

Coloque uma panela com água para ferver e adicione sal. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe conforme as instruções da embalagem. Escorra a massa e reserve.

Passo 4: Preparo do alho e óleo

Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e adicione o alho picado e a pimenta vermelha. Deixe dourar levemente, tomando cuidado para não queimar o alho.

Passo 5: Mistura do macarrão

Adicione o macarrão cozido à frigideira com o alho e o azeite. Misture bem para que o macarrão absorva o sabor do alho e da pimenta.

Passo 6: Finalização e servir

Finalize o prato com queijo parmesão ralado e um fio de azeite. Sirva quente e aproveite o delicioso sabor do macarrão alho e óleo.

Dicas extras

– Você pode adicionar ervas frescas, como salsa ou manjericão, para dar um toque especial ao prato.
– Experimente também adicionar camarões ou cogumelos para uma versão mais sofisticada do macarrão alho e óleo.