Como fazer: Lentilha cozida

A lentilha é um alimento versátil e muito saudável, sendo uma excelente opção para incluir na sua dieta. Confira abaixo o passo a passo de como preparar uma deliciosa lentilha cozida.

Escolha dos ingredientes

Para fazer lentilha cozida, você vai precisar de lentilhas, água, cebola, alho, sal, pimenta-do-reino e azeite de oliva.

Preparo da lentilha

Comece lavando bem as lentilhas em água corrente. Em seguida, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite de oliva até dourarem.

Cozimento da lentilha

Adicione as lentilhas na panela e cubra com água. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 30 minutos, ou até que as lentilhas estejam macias.

Finalização e servir

Após o cozimento, ajuste o tempero se necessário e sirva a lentilha cozida quente, acompanhando com arroz, saladas ou como preferir.