Como fazer: Lassi

O Lassi é uma bebida tradicional indiana feita à base de iogurte, água, especiarias e frutas. É refrescante e perfeito para os dias quentes de verão.

Ingredientes

Para fazer um delicioso Lassi, você vai precisar de iogurte natural, água gelada, açúcar, cardamomo em pó e frutas da sua preferência, como manga ou morango.

Preparo

Em um liquidificador, adicione o iogurte, a água gelada, o açúcar e o cardamomo em pó. Bata bem até obter uma mistura homogênea.

Adição de Frutas

Se desejar, adicione as frutas escolhidas ao liquidificador e bata novamente até que fiquem bem incorporadas à mistura.

Servir

Sirva o Lassi em copos altos, decorando com folhas de hortelã ou fatias de frutas. É uma bebida perfeita para acompanhar pratos indianos ou simplesmente para se refrescar a qualquer momento.

Variações

Experimente fazer variações do Lassi, como o Lassi salgado, adicionando sal e cominho em pó, ou o Lassi doce, com mel e pistache. As possibilidades são infinitas!

Benefícios

O Lassi é uma bebida rica em probióticos, que ajudam na saúde intestinal, além de ser uma ótima fonte de proteína e cálcio. Uma opção saudável e saborosa para incluir na sua dieta.

Conclusão

O Lassi é uma bebida versátil e deliciosa, que pode ser adaptada de acordo com o seu gosto pessoal. Experimente diferentes combinações de ingredientes e descubra a sua versão favorita!