Como fazer: Lassi de morango

Ingredientes:

– 1 xícara de morangos frescos
– 1 xícara de iogurte natural
– 1/2 xícara de leite
– 2 colheres de sopa de açúcar
– Gelo a gosto

Modo de preparo:

1. Lave bem os morangos e retire as folhas.
2. No liquidificador, coloque os morangos, o iogurte, o leite e o açúcar.
3. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
4. Adicione gelo a gosto e bata novamente.
5. Sirva o lassi de morango em copos decorados com morangos inteiros.

Variações:

– Substitua os morangos por outras frutas, como manga ou abacaxi.
– Acrescente uma pitada de cardamomo em pó para um toque exótico.
– Experimente usar leite de coco no lugar do leite tradicional.

Benefícios:

O lassi de morango é uma bebida refrescante e nutritiva, rica em vitamina C e cálcio. Ideal para os dias quentes de verão, essa receita é uma opção saudável e saborosa para se deliciar a qualquer momento.

Curiosidades:

O lassi é uma bebida tradicional da Índia, feita à base de iogurte e especiarias. A versão com morango é uma adaptação ocidental, mas que mantém o sabor e a cremosidade característicos desse delicioso drink.