Como fazer: Lassi de cardamomo

O Lassi de cardamomo é uma bebida refrescante e deliciosa, perfeita para os dias quentes de verão. Para preparar essa bebida indiana, você vai precisar de iogurte natural, leite, açúcar, cardamomo em pó e gelo.

Passo 1: Preparando os ingredientes

Comece reunindo todos os ingredientes necessários para fazer o Lassi de cardamomo. Certifique-se de que o iogurte esteja bem gelado e o cardamomo em pó seja fresco para garantir o melhor sabor.

Passo 2: Misturando os ingredientes

No liquidificador, adicione o iogurte, o leite, o açúcar e o cardamomo em pó. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e cremosa.

Passo 3: Servindo o Lassi de cardamomo

Despeje o Lassi de cardamomo em copos altos e adicione cubos de gelo para deixar a bebida ainda mais refrescante. Você pode decorar com uma pitada de cardamomo em pó por cima.

Variações do Lassi de cardamomo

Experimente adicionar outras especiarias, como canela ou gengibre, para dar um toque diferente ao seu Lassi de cardamomo. Você também pode substituir o açúcar por mel para uma versão mais saudável.

Benefícios do Lassi de cardamomo

O cardamomo é uma especiaria rica em antioxidantes e propriedades digestivas, tornando o Lassi de cardamomo não apenas saboroso, mas também benéfico para a saúde do sistema digestivo.