Como fazer: Langue de chat

Langue de chat é um delicioso biscoito francês, também conhecido como “língua de gato”. É uma receita simples e rápida de preparar, perfeita para servir como acompanhamento de chás e cafés. Confira o passo a passo abaixo:

Ingredientes:

– 100g de manteiga sem sal

– 100g de açúcar de confeiteiro

– 2 claras de ovo

– 100g de farinha de trigo

– 1 colher de chá de essência de baunilha

Modo de preparo:

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.

2. Em uma tigela, misture a manteiga amolecida com o açúcar de confeiteiro até obter uma mistura homogênea.

3. Adicione as claras de ovo e a essência de baunilha, misturando bem.

4. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo delicadamente até obter uma massa lisa.

5. Coloque a massa em um saco de confeitar com bico liso e faça tiras compridas na assadeira preparada.

6. Leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados nas bordas.

7. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.