Como fazer: Lángos com queijo

Ingredientes:

Para a massa do lángos: 500g de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal, 1 colher de chá de açúcar, 1 colher de chá de fermento biológico seco, 300ml de água morna. Para o recheio: queijo muçarela ralado a gosto.

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento.
2. Adicione a água morna aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
3. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por cerca de 1 hora.
4. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em formato circular.
5. Em uma frigideira, aqueça óleo suficiente para fritar os lángos.
6. Frite a massa dos dois lados até ficar dourada e crocante.
7. Retire do óleo e escorra em papel toalha.
8. Recheie cada lángos com queijo muçarela ralado.
9. Sirva quente e aproveite!

Dicas:

– Você pode adicionar outros ingredientes ao recheio, como presunto, tomate e orégano.
– Experimente servir os lángos com molhos variados, como maionese temperada ou molho de alho.
– Se preferir, substitua o queijo muçarela por outro de sua preferência, como queijo cheddar ou gorgonzola.