Como fazer: Lángos com creme de leite

Ingredientes:

– 500g de farinha de trigo
– 10g de fermento biológico seco
– 10g de sal
– 250ml de água morna
– Óleo para fritar
– 200g de creme de leite
– Sal a gosto
– Pimenta do reino a gosto
– Salsinha picada para decorar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento biológico seco e o sal.
2. Adicione a água morna aos poucos, misturando até obter uma massa homogênea.
3. Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar por 30 minutos.
4. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em formato de disco.
5. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os discos de massa até ficarem dourados.
6. Retire os lángos da frigideira e reserve.
7. Em uma tigela, misture o creme de leite, o sal e a pimenta do reino.
8. Espalhe o creme de leite sobre os lángos fritos.
9. Finalize com salsinha picada por cima.
10. Sirva os lángos com creme de leite ainda quentes.

Dicas:

– Você pode adicionar outros temperos ao creme de leite, como alho e ervas finas.
– Experimente servir os lángos com creme de leite acompanhados de uma salada fresca.
– Se preferir, substitua o creme de leite por requeijão cremoso para um sabor diferente.