Como fazer: Lait condensé

O lait condensé é um ingrediente versátil e delicioso que pode ser utilizado em diversas receitas de sobremesas. Para prepará-lo em casa, você vai precisar de leite integral e açúcar.

Passo 1: Escolha os ingredientes

Para fazer o lait condensé, você vai precisar de 1 litro de leite integral e 2 xícaras de açúcar.

Passo 2: Misture os ingredientes

Em uma panela, coloque o leite integral e o açúcar. Mexa bem para que o açúcar se dissolva completamente no leite.

Passo 3: Cozinhe em fogo baixo

Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até que a mistura comece a engrossar. Isso pode levar cerca de 1 hora.

Passo 4: Deixe esfriar

Quando o lait condensé estiver na consistência desejada, desligue o fogo e deixe esfriar completamente antes de utilizar em suas receitas.

Passo 5: Armazenamento

Guarde o lait condensé em um recipiente hermético na geladeira por até 2 semanas. Utilize conforme necessário.