Como fazer: Kochkäse

O Kochkäse é um prato tradicional da culinária alemã, feito à base de queijo e temperos. Para prepará-lo, comece derretendo 500g de queijo em uma panela em fogo baixo.

Derretendo o Queijo

Adicione 1 xícara de leite e mexa constantemente até que o queijo esteja completamente derretido e a mistura esteja homogênea.

Adicionando os Temperos

Acrescente 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de mostarda e uma pitada de noz-moscada. Mexa bem para incorporar os sabores.

Finalizando o Kochkäse

Deixe o Kochkäse cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre, até que a mistura esteja bem cremosa e encorpada.

Servindo o Prato

Sirva o Kochkäse ainda quente, acompanhado de pães, torradas ou legumes crus. É uma ótima opção para um lanche ou como entrada em uma refeição.