Como fazer: Knödel de bacon

Ingredientes:

Para fazer Knödel de bacon, você vai precisar de bacon, pão amanhecido, leite, cebola, salsa, ovos, farinha de trigo, sal e pimenta do reino.

Preparo:

Comece cortando o bacon em cubinhos e fritando até que fique crocante. Em seguida, em uma tigela, misture o pão amanhecido picado, o leite, a cebola picada, a salsa picada, os ovos, a farinha de trigo, o sal e a pimenta do reino. Adicione o bacon frito e misture bem.

Modelagem:

Com a massa pronta, molde os Knödel em formato de bolinhas, do tamanho de uma bola de golfe. Certifique-se de que estão bem compactados para não desmancharem durante o cozimento.

Cozimento:

Em uma panela grande, ferva água com sal. Coloque os Knödel na água fervente e cozinhe por cerca de 15 minutos, ou até que estejam firmes e cozidos por dentro.

Servir:

Sirva os Knödel de bacon quentes, acompanhados de um molho de sua preferência. Eles são uma ótima opção para uma refeição reconfortante e cheia de sabor.

Variações:

Você pode adicionar queijo ralado à massa dos Knödel para um toque extra de cremosidade. Também é possível substituir o bacon por linguiça ou presunto, conforme sua preferência.

Armazenamento:

Caso sobre algum Knödel, você pode armazená-los na geladeira por até 3 dias. Basta aquecê-los antes de servir novamente.

Experimente:

Experimente fazer Knödel de bacon em casa e surpreenda-se com o resultado. Essa receita é perfeita para quem busca um prato diferente e delicioso.