Como fazer: Kladdkaka

Ingredientes:

Para fazer Kladdkaka, você vai precisar de 200g de manteiga, 200g de açúcar, 2 ovos, 70g de farinha de trigo, 50g de cacau em pó e uma pitada de sal.

Modo de preparo:

Comece pré-aquecendo o forno a 180°C. Em seguida, derreta a manteiga em banho-maria e misture com o açúcar. Adicione os ovos um a um, batendo bem a cada adição.

Adicionando os ingredientes secos:

Peneire a farinha de trigo, o cacau em pó e o sal sobre a mistura de manteiga e ovos. Mexa delicadamente até obter uma massa homogênea.

Assando:

Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 20-25 minutos. O Kladdkaka deve ficar com a superfície crocante e o interior ainda cremoso.

Servindo:

Espere o Kladdkaka esfriar um pouco antes de desenformar e servir. Você pode acompanhar com uma bola de sorvete de baunilha ou chantilly.

Variações:

Experimente adicionar nozes picadas, raspas de laranja ou até mesmo uma pitada de pimenta caiena para dar um toque especial ao seu Kladdkaka.

Conclusão:

Agora que você sabe como fazer Kladdkaka, aproveite para surpreender seus amigos e familiares com essa deliciosa sobremesa sueca.