Como fazer: Kiwifruit pavlova

A pavlova de kiwi é uma sobremesa deliciosa e refrescante, perfeita para qualquer ocasião. Para preparar essa sobremesa, você vai precisar de alguns ingredientes simples, como claras de ovos, açúcar, kiwis, creme de leite e açúcar de confeiteiro.

Passo 1: Preparando a base da pavlova

Comece batendo as claras em neve, adicionando o açúcar aos poucos até obter picos firmes. Espalhe a mistura em uma forma forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 120°C por cerca de 1 hora.

Passo 2: Preparando o recheio de kiwi

Enquanto a base da pavlova assa, descasque e corte os kiwis em rodelas finas. Em seguida, bata o creme de leite com açúcar de confeiteiro até obter um chantilly firme.

Passo 3: Montando a pavlova

Assim que a base estiver pronta e fria, espalhe o chantilly por cima e decore com as rodelas de kiwi. Sirva gelado e aproveite essa sobremesa incrível!