Como fazer: Kirsch cake

Ingredientes:

Para fazer o Kirsch cake, você vai precisar de 3 ovos, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1/2 xícara de leite e 1 colher de sopa de manteiga.

Modo de preparo:

Primeiramente, bata as claras em neve e reserve. Em seguida, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro. Adicione a farinha de trigo, o fermento, o leite e a manteiga derretida, misturando bem. Por fim, incorpore as claras em neve delicadamente.

Montagem:

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque. Retire do forno e deixe esfriar.

Cobertura:

Para a cobertura, você pode utilizar uma calda de açúcar com Kirsch, um licor de cereja, para dar um toque especial ao seu bolo. Despeje a calda sobre o bolo já frio e sirva em seguida.

Variações:

Se desejar, você pode adicionar pedaços de cereja à massa do bolo para um sabor ainda mais intenso. Outra opção é substituir o Kirsch por outro licor de sua preferência, como rum ou licor de laranja.

Pronto para saborear:

Agora que você aprendeu como fazer o delicioso Kirsch cake, é só saborear essa sobremesa incrível e surpreender seus convidados com todo o seu talento na cozinha!