Como fazer: Kidneys ao vinho do Porto

Os Kidneys ao vinho do Porto são uma deliciosa opção para quem aprecia pratos saborosos e sofisticados. Nesta receita, vamos ensinar passo a passo como preparar essa iguaria de forma prática e rápida.

Ingredientes:

– 500g de rins de cordeiro limpos e cortados em pedaços

– 1 cebola picada

– 2 dentes de alho picados

– 1 xícara de vinho do Porto

– Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.

2. Adicione os rins de cordeiro e deixe dourar por alguns minutos.

3. Acrescente o vinho do Porto e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 15 minutos, ou até os rins ficarem macios.

4. Tempere com sal e pimenta a gosto.

5. Sirva os Kidneys ao vinho do Porto acompanhados de arroz branco e legumes cozidos.