Como fazer: Kibe frito

Ingredientes:

Para fazer kibe frito, você vai precisar de 500g de carne moída, 1 xícara de trigo para quibe, 1 cebola picada, hortelã a gosto, sal e pimenta a gosto, óleo para fritar.

Modo de preparo:

Comece deixando o trigo de molho por cerca de 2 horas. Escorra bem e misture com a carne moída, a cebola picada, a hortelã, o sal e a pimenta. Amasse bem até obter uma massa homogênea.

Modelando o kibe:

Com as mãos úmidas, modele a massa em formato de bolinhas e depois achate para formar os kibes. Frite em óleo quente até dourar dos dois lados.

Dicas extras:

Você pode adicionar outros temperos à massa, como cominho, canela e noz-moscada. Sirva o kibe frito com limão e uma deliciosa salada.

Variações:

Experimente fazer kibe frito recheado com queijo ou com recheio de carne moída refogada. Use a criatividade e inove na sua receita!

Finalização:

Agora que você aprendeu como fazer kibe frito, é só preparar essa delícia e surpreender a todos com o sabor e a crocância desse prato tradicional da culinária árabe.